肥料为什么爱染色？

想必很多从事肥料行业的人都记得20世纪八九十年代的美国二铵，这种一度被农民视作粮食高产的“魔丸”。国内的化肥从业者因为无法生产出和洋品牌一样品质的二铵，不少二铵生产厂家开始使用褐色染料。肥料染色剂在我国的兴起就源于这种褐色的“魔力”。

后来，我国的肥料生产开始用上了染色剂，复合肥、尿素也难逃诱惑，水溶肥、控释肥、包膜肥等新型肥料也相继披上了一层彩色的外衣。

一、染色剂的种类    

一般来说，肥料染色剂有以下几种产品：

1.水溶性的染料、色素或者油溶性的色靛；

2.天·然有颜色的物质，如腐植酸、某些多聚糖；

3.无机颜料，如氧化铁系列颜料等。

是不是加了染料或者色素的肥料就一·定有毒呢？    

染料在工业、食品和农业生产上有各种各样的用途，如染布，做油墨、油漆等。另外，食品级的柠檬黄常常被用来调配橙汁，胭脂红也被用来给葡萄酒染色。根据相关法律法规、行业标准，无论是染料还是色素，只要在允许范围内添加，都是可以的。如果说加了染料的肥料是有毒的，几乎就等同于定性为菜刀是凶器。

肥料中添加的染色剂和食品中的剂量相比是多还是少？以我国批准使用的食品添加剂日落黄为例，按照《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）的规定，用于果汁饮料、碳酸饮料、糖果、糕点上彩装，zui·大允许使用量为0.1克/千克，即0.1‰的添加量。糖浆用于果酱、水果调味及蛋黄酱、沙拉酱，zui·大允许使用量为0.5克/千克，即0.5‰的添加量。

据肥料行业资·深生产人士透露，水溶肥的色素添加量一般在0.4‰左右，比人直接食用的沙拉酱的允许添加量还要少。

三、化肥染色污染土壤吗？

确实有化肥企业曾经用吡啶、恩醌、双偶氮等高毒染色剂对肥料染色，但这种情况发生在10年以前。现在因为成本等各种因素，企业已经很少使用了。

那么，化工产品之一的氧化铁系颜料对土壤有没有污染呢？首先，作为染色剂，氧化铁的用量非常少；其次，氧化铁不是重金属，无·毒，可以补充土壤中流失的铁元素。因此，氧化铁系染料对土壤是没有污染的。

***力鼓励发展水溶性肥料，大部分企业添加的是水溶性的色素，部分企业用食品级色素，如柠檬黄、靛蓝、苹果绿、胭脂红等。

四、化肥中为什么要加染色剂？

以水溶肥为例：

第·一，很多生产企业把不同的配方设计成不同的颜色，让农户快速地通过颜色来识别肥料，也会合理地对应出每个作物不同生育期应该使用的肥料配方。

第二，不加染色的肥料稀释后无法直观地看出肥料的浓度，这样往往会误导农民，而染色的肥料，农户稀释后很容易通过颜色的深浅来判断肥料的浓度。

第三，很多肥料制造厂商在肥料中加入了极少的微量元素或者添加剂，他们需要通过肥料的外观来判定肥料的混合效果是否达到理想的状态。从这个意义上说，添加色素是制造高品质肥料的一个指示性手段。

肥料为啥爱染色？

当肥料染色剂的危害已经广为人知的时候，为什么肥料行业还难以离开它？

1、拒绝染色是否多此一举？

经过多年的发展，肥料染色剂已经成为一个小产业，不仅品种丰富，而且已经将染色剂与很多功能性有色成分混为一谈。这就造成了人们认识判断上的混乱。

比如据介绍，肥料染色剂大的一类是肥料本身的添加物质：一部分是具有营养功能的，比如腐植酸添加剂，对作物是有益的，只是它会使肥料变成灰黑色；另一部分是食用色素，添加后使肥料变色。这类食用色素对作物没有营养价值，同时对环境和土壤都是无·害的。

这样看来，拒绝肥料染色好像完全是多此一举了！细分析就会发现，这种说法混淆了一个概念，隐藏了两个危害。

2、添加剂？染色剂？混淆概念！

它混淆了什么概念？混淆了添加剂与染色剂的界限。随着肥料复合化的发展，单质肥料早已被抛弃，而复合肥料的特点就是将有益的营养成分、功能成分按照需要配比合成，这样的添加成分，比如腐植酸添加剂，它该叫染色剂吗？

实质上它跟染色剂是形同而质异的两类物质。只是人家有颜色，就被称为了“染色剂”，这实在是谬误。打个比方，现在人们需要多吃些粗粮，营养均衡，就在白馒头里加入玉米面，但总不能因为玉米面是黄·色的，就叫做染色剂吧？那玉米面会在笼屉里哭死的！

3、化肥染色两大危害

它隐藏了什么危害？食用色素加入肥料中有没有环境危害，我们暂且不讨论。但看这个添加行为本身，就夹带着两大危害：一是增加无谓成本；二是埋下作假隐患。肥料造假的手法之一就是染色，这应该是行业里尽人皆知的事情。对此，不能不说是拜肥料染色所赐！

如果我们深入研究人们所说的另一大类肥料染色剂——肥料外包裹物质，业内俗称“包裹油”，用在二铵上的多是褐色的矿物油，用在复合肥上的多是非矿物油。

据介绍，矿物油的降解难度比较大，对环境和土壤有害；而非矿物油则可降解。这类物质还有个名称是防结块剂或松散剂。随着肥料科技的发展，水肥一体化的推进，难降解、有危害的矿物油会销声匿迹。

防结块剂本身就不是染色剂，它被人拉来陪绑，显然是为了解救染色剂。但这种手法就如同把增加口感的粉芡叫做白色染色剂一样滑稽！

4、拒绝染色，从“心”做起

肥料染色从起初的权宜之计，已经成为行业的陋习。它没有服务大局，只服务于懒惰与愚昧；没有与时俱进，只在所谓的“困境”中因循守旧抱残守缺！所以要拒绝染色，这样才能更好的发展我们的绿色农业！

（文章来源：有机肥农化大全）