农技|了解西兰花,种植技术参考

2017-08-22  来自: 益生源健康肥料公众号 浏览次数:393

西兰花又名青花莱、意大利芥蓝、绿花菜、嫩茎花椰菜等,是十字花科甘蓝的一个变种,食用部分是开花前的花蕾,.其绿色花球风味好、营养价值高,质地鲜绿脆嫩,口味清爽,维生素C含量高,是目前公认的抗衰老蔬菜之一。众所不知呀,其叶子也非常好吃,所以不要随便扔掉。

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西兰花基本数据

科     名:十字花科

食用部分:花蕾

病虫害:菜青虫、黑腐病等

生长温度:20度左右

容器要求:40CM宽*40CM高

播种时间:7-9月

收获时间:9-1月

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按播种时间先后选好品种,早熟早播,晚熟晚播

西兰花可采用营养杯播种、育苗。播前将营养土淋湿,每杯播种1粒,播后盖上薄土,处于夏末初秋播种,要注意遮阳防雨。播种后出芽前要注意淋水,经常保持土壤湿润,出苗后适应通风见光以防徒长。齐苗后酌情补充水分。4-5片真叶便可以移栽定植。

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西兰花对土壤要求不太严格,但以肥沃的壤土栽培为好,其生长发育过程中需要充足的营养,除需要氮、磷、钾等大量元素外,还需一定量的中微量元素,特别是硼,施肥时注意各种元素配施,底肥和追肥可增施益生源中微量元素菌肥,满足西兰花生长周期所需的各种中微量元素。氮肥不能过多,否则会造成植株徒长,营养生长过旺,而推迟花球的出现,也易引起腐烂病害发生。西兰花在湿润的土壤里生长发育良好。西兰花需水量较多,尤其在花球形成期要及时浇水,保持土壤湿润。

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益生源中微量元素菌肥:富含中微量元素(螯合态)和有益元素50多种,有机质含量达30%,有益菌2-5亿/g。益生源针对土传病害、重茬,土壤酸化、板结、盐渍化等问题具有很好的改良作用;益生源可以有效预防常见的黄叶、大小年、裂果等作物缺素症;益生源能够螯合氮磷钾肥料,提高肥料利用率;益生源还可以解肥害药害,吸附转化土壤中的有害物质,增加有益菌群,优化土壤团粒结构。长期使用益生源,修复土壤、提质增产效果更加显著。

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在花蕾膨大紧致又尚未开放时,应及时采收,避免过晚造成故球或开花。采收时将花球下部带花茎10厘米左右一起割下。顶球采收后,植株的腋芽会萌发,并迅速长出侧枝,于侧枝的顶端又形成侧花球。当侧花球长到一定大小,花蕾尚未开放时,可再次采收,可陆续采收2-3次。别忘记啦,期间追肥长可以长的更大哦。


小提示:西兰花维C含量高,所以在烹饪时尽量避免长时间加热蒸煮。

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